Diététique : Table calories des légumes

calories legumes

Table des calories contenues dans les légumes

Désignation Qté Calories Protides Glucides Lipides
      en g en g en g
ail frais 100 g 133 7 24,5 0,5
artichaut 100 g 56 2,9 9,4 0,3
asperge 100 g 19 2,7 1,5 0,3
aubergine 100 g 29 1,3 5,5 0,2
avocat frais 100 g 139 1,8 0,8 14,2
bette 100 g 17 1,8 2,3 0,1
betterave rouge 100 g 41 1,5 8,4 0,1
brocoli 100 g 36 2,5 5,5 0,4
carotte 100 g 31 0,8 6,6 0,3
céleri feuille 100 g 20 1,3 3,7 0,2
céleri rave 100 g 46 2 8,7 0,3
cèpe 100 g 28 3 4 0
cerfeuil frais 100 g 42 3,6 6,2 0,5
champignon cru 100 g 15 2,1 0,5 0,5
chanterelle 100 g 12 1,6 0,2 0,5
chou bruxelles cuit 100 g 25 2,6 2,8 0,4
chou fleur 100 g 21 2,4 2,3 0,3
chou rouge 100 g 23 1,4 4 0,3
chou vert 100 g 14 1,2 1,7 0,3
citrouille 100 g 30 1,3 6 0
coeur de palmier 100 g 44 2,8 7,6 0,3
concombre 100 g 11 0,7 2 0,1
courge 100 g 13 0,6 2,5 0,1
courgette 100 g 13 0,6 2,5 0,1
endive crue 100 g 8 1 0,7 0,2
épinard cru 100 g 17 2,7 0,8 0,4
épinard surgelé haché 100 g 18 2,8 1 0,3
haricot vert cuit 100 g 24 1,8 3,9 0,2
jardinière de légumes 200 g 134 3,7 22 3,4
laitue crue 100 g 12 1,2 1,3 0,3
macédoine de légumes (conserve) 100 g 45 2 8,5 0,3
navet 100 g 15 0,8 2,9 0,1
oignon 100 g 34 1,3 7 0,2
oseille 100 g 24 2 2,4 0,7
palmier 100 g 506 5 61 26,5
pasteque 100 g 30 0,5 6,3 0,3
persil 100 g 27 4,4 1,4 0,5
petit pois 100 g 79 6 12 0,7
pissenlit nature 100 g 39 2,7 5,7 0,7
poireau 100 g 21 1,2 3,8 0,2
poivron rouge 100 g 26 0,9 5,2 0,3
poivron vert 100 g 16 0,8 2,6 0,3
pomme de terre 100 g 81 1,5 18 0,1
potiron 100 g 30 1,3 6 0,3
purée de pomme de terre 200 g 190 4 30 6
radis 100 g 15 0,6 2,6 0,3
ratatouille niçoise 100 g 48 1,1 2 3,3
salsifis 100 g 34 2,6 4,9 0,4
tomate 100 g 19 0,8 3,5 0,3


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